«Цзиньхуа — город сельскохозяйственный»

Окружающие повсюду в Цзиньхуа деревья с огромными листьями, кустарники необычной формы, беседочки на берегу озера, оглушающее пение птиц и яркое солнце дарят ощущение некой нереальности. Такое впечатление производит кампус Чжэцзянского педагогического университета, где мне предстояло учиться целый год. Год пролетел быстро, и вскоре я снова вернулась в Цзиньхуа. И только потом я поняла, что мой «Золотой блеск» (так переводится название города) прекрасен во всех отношениях.

Чистая вода и сладкий воздух. Цзиньхуа — город сельскохозяйственный, вы нигде не увидите здесь дымящуюся трубу и никогда не закашляетесь от выхлопных газов. При том, что провинция Чжэцзян известна своим промышленным производством. По этой же причине из крана течёт чистая вода, которую можно пить без кипячения, как делают все жители города. Но студенты — народ неверующий: мы продолжали покупать питьевую воду, а потом вспомнили, что нашему электрическому чайнику уже два года, а на нём никогда не было накипи. Вот такие чудеса!

Иностранец в Цзиньхуа птица нередкая. Университет с каждым годом всё более интенсивно разворачивает свою международную деятельность, но заметно это только на территории кампуса, а, выйдя в центр города, ты каждый раз ловишь на себе удивлённые взгляды китайцев и крики «Лаовай, лаовай». За это время у них в голове пролетает весь школьный курс английского языка, но вспоминается только коронное китайское «Хэллоу». А в кампусе иностранцы – это одна большая дружная семья. Некоторые навсегда связали свою жизнь с этим городом, выйдя замуж за жителей Цзиньхуа. Одна такая мультинациональная семья открыла небольшой барчик в центре города, который для нас, лаоваев, стал вторым домом.

Покушать, как известно, в Китае – это дело святое, а поесть фруктов – ещё и полезное. Цзиньхуа поразил меня разнообразием и дешевизной фруктов. Эти горы ароматных мандаринов по юаню ещё никого не оставляли ранодушным. Есть и мясо, известное во всём Китае и названное в честь самого города «окорока по-цзиньхуаски» (金华火腿). Это задние свиные ноги, которые коптят по специальной технологии изобретённой в Цзиньхуа. Цзиньхуа ещё известно своим песочным печеньем с мясной начинкой (金华酥饼), которое продаётся из больших деревянных бочек и издаёт такой божественный аромат, что просто невозможно пройти мимо.

Цзиньхуа является также знаменитым туристическим районом государственной значимости. На севере города расположена пещера Двух Драконов, а также близлежащие пещеры и даосские храмы. Это одно из 36 священных мест в даосизме. Чтобы обойти всю территорию одного дня будет недостаточно. Каждый раз пробираясь по пещерам, промокшие от прохладной воды пещерных водопадов, туристы открывают для себя что-то новое.

Источник: http://www.chinapro.ru